Ang panloob na materyal ng palayok ng isang rice cooker na makabuluhang nakakaapekto sa pagganap ng pagluluto at kaligtasan . Ang mga karaniwang materyales ay may kasamang aluminyo, bakal, at hindi kinakalawang na asero . Narito ang isang pagkasira ng mga pakinabang at kawalan ng bawat .
1. aluminyo alloy panloob na kaldero
Ang mga tradisyunal na cooker ng bigas na nakararami ay gumagamit ng aluminyo haluang metal na panloob na kaldero . Ang kanilang pangunahing kalamangan ay mahusay na pagpapadaloy ng init, na nagpapahintulot para sa mabilis at kahit na pagluluto . Bukod dito, ang mga kaldero ng aluminyo ay gayunpaman, ang mga ito ay sikat sa mga mid-range models . gayunpaman, ang mga aluminyo na ibabaw ay madaling mabuo ng isang oxide layer, na kung saan ay pinoprotektahan laban sa mga oxidation laban sa mga oxide na maaaring maprotektahan ang oxide Mga pagkaing alkalina sa panahon ng pagluluto, pati na rin sa pamamagitan ng paulit -ulit na paglilinis, na potensyal na humahantong sa direktang pakikipag -ugnay sa pagkain .
Karamihan sa mga panloob na kaldero ng aluminyo sa merkado ay may kapal na mas mababa sa 1 . 2 mm at madalas na nagtatampok ng isang pamantayang non-stick coating . habang ang mga bagong kaldero ay gumaganap nang maayos sa Ang mga nakasasakit na tagapaglinis upang maiwasan ang pinabilis na pagsusuot.
2. hindi kinakalawang na asero panloob na kaldero
Ang hindi kinakalawang na asero na panloob na kaldero ay pinapaboran para sa kanilang mahusay na paglaban sa kaagnasan at mataas na temperatura na pagpapaubaya . hindi tulad ng aluminyo, ang hindi kinakalawang na asero ay walang panganib na patong na flaking off, na ginagawa itong isang mas ligtas na pagpipilian para sa maraming mga mamimili . karaniwang hindi kinakalawang na mga marka ng bakal ay kasama ang 304, 316, at 316L, na may 316 na nag-aalok ng pinakamahusay na pagganap, kasunod ng 316 at pagkatapos {
3. Composite multi-layer panloob na kaldero
Ang Composite Multi-Layer Inner Pots ay isang highlight ng maraming mga mid-to-high-end na mga cooker ng bigas, karaniwang pinagsasama ang maraming mga materyales upang magamit ang mga lakas ng bawat isa, na nagbibigay ng mahusay na pagganap ng pagluluto at tibay .
4. Pagpili ng mga materyales sa patong
Bilang karagdagan sa mga panloob na mga materyales sa palayok, ang pagpili ng mga coatings ay mahalaga din . karaniwang mga coatings na hindi stick na kasama ang polytetrafluoroethylene (ptfe) at perfluoroalkoxy polymer (pfa) . ptfe ay kilala para sa katatagan at mahusay na mga katangian ng mga katangian ngunit madaling kapitan ng mga pfa ay nagbabahagi ng katulad nito Ang mga katangian . sa kaibahan, ang hindi kinakalawang na asero panloob na kaldero ay nag-aalis ng mga alalahanin tungkol sa coating flaking, na ginagawa silang isang ligtas na pagpipilian . ceramic coatings, habang ang mataas na temperatura na lumalaban at matibay, ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang mga pag-aari na hindi stick .
Ang pagpili ng Rice Cooker Inner Pot Material ay malapit na nauugnay sa saklaw ng presyo ng rice cooker . Karaniwan, ang kalagitnaan ng mataas na dulo ng rice cooker ay nagtatampok ng mas mataas na kalidad na panloob na kaldero . kapag bumili, isaalang-alang ang iyong personal na mga pangangailangan at badyet upang mahanap ang tamang produkto .